Приготовить вкусно куриное блюдо я предлагаю вам в духовке с использованием … обычной стеклянной банки. Томлёные куриные кусочки в банке получаются аппетитными, вкусными и сочными. Этот пошаговый рецепт курицы в банке в духовке понравится хозяюшкам, которым не очень хочется возиться у плиты. Куриные кусочки дополнены овощами и специями. Подробности — у нас в рецепте.
Курица в банке в духовке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Курица: 1 кг
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Сладкий болгарский перец: 1 шт.
- Лист лавровый: 1 шт.
- Перец горошком: 8 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Возьмём нужные продукты. Подойдёт для рецепта куриное мясо с разных частей птицы. Очищаем овощи.
- 2
Курицу разделываем на порционные куски. Укладываем их в миску, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и оставляем в сторону, чтобы мясо замариновалось.
- 3
Пока маринуется куриное мясо, подготовим овощи. Морковь измельчаем в форме кружков. Репчатый лук рубим полукольцами. Сладкий болгарский перец измельчаем тонкими лентами. Очищенные чесночные зубки — тонкими пластинками.
- 4
Приступаем к наполнению банки. На дно помещаем 2-3 колечка моркови, немного лука и сладкого перца, пару чесночных пластинок, кидаем перец горошком.
- 5
Начинаем заполнять банку содержимым. Выкладываем слой куриного мяса — слой овощей и т.д. Доверху банку наполнять не нужно.
- 6
Для приготовления курицы в банке нам потребуется форма для запекания, которую мы наполняем водой, а потом уже ставим в неё банку. Саму банку с куриным содержимым накрываем фольгой.
- 7
Отправляем банку с курицей в духовку, температурный режим которой сначала устанавливаем на 150 градусов. Готовим так 20 минут, затем увеличиваем нагрев до 180-190 градусов и томим курицу ещё час.
- 8
Вкусные куриные кусочки, томленые в банке в духовке, приготовились. Подаём их к столу с любимым гарниром. Впрочем, и как самостоятельная сытная закуска блюдо великолепно. Всем вкусной трапезы!
