Салат с зелёной редькой и болгарским перцем
Пищевая ценность
- Калории204ккал
- Белки4.1г
- Жиры15.5г
- Углеводы13.2г
Из свежих овощей можно приготовить самые разнообразные витаминные салаты. Предлагаю сделать салат из зелёной редьки. Корнеплод дополним измельчённой капустой и сладким болгарским перцем. Благодаря пикантной заправке салат с зелёной редькой и болгарским перцем получается одновременно и полезным, и вкусным.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для витаминного салата очистим редьку, сладкий болгарский перец. С капусты снимем верхний лист. Подготовим специи для заправки.
- 2
Нарезаем зелёную редьку в форме тонкой соломки. Для удобства и быстроты процесса можно воспользоваться тёркой для корейской морковки.
- 3
Белокочанную капусту шинкуем полосками. Нарезку перекладываем к редьке.
- 4
Дополняем редьку и капусту сладким перцем, измельчённым тонкими полукольцами.
- 5
В состав салата засыпаем кориандр, сушёный чеснок, щепотку сахара и соли.
- 6
Ингредиенты поливаем растительным маслом, добавляем винный уксус и соевый соус.
- 7
Компоненты салата между собой хорошо перемешиваем. Даём салату промариноваться в течение 5 минут.
- 8
Аппетитный, вкусный и полезный салат из зелёной редьки с болгарским перцем готов. Угощайтесь на здоровье!
