Вкусный салат с ветчиной и яблоками я отношу к быстрым рецептам. Для такого блюда не нужно отваривать заранее ингредиенты. Получается салат с ветчиной и яблоками сытным и аппетитным. Его можно предложить и для повседневного перекуса, и для праздничного застолья. Заправляется салат соусом на основе сметаны. Кстати, вместо сметаны подойдёт натуральный йогурт.
Салат с ветчиной и яблоками
Количество порций: 3
Время приготовления: 15 минут
Пищевая ценность
- Калории 365 ккал
- Белки 20.1 г
- Жиры 24 г
- Углеводы 16.2 г
Ингредиенты
- Ветчина: 150 г (желательно нежирная)
- Морковь: 1 шт.
- Яблоко зелёное: 1 шт.
- Сыр твёрдый: 100 г
- Сметана: 3 ст. ложки
- Чеснок: 1-2 зубчика
- Смесь перцев: по вкусу
- Соль: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить салат с ветчиной и яблоками, возьмём нужные продукты по списку. Тщательно промываем яблоко. Очищаем морковь и чеснок.
- 2
Измельчение ингредиентов начнём с ветчины. Для салата нарезаем ветчину в форме маленьких кубиков.
- 3
Сыр твёрдых сортов измельчаем с помощью тёрки с крупными ячейками.
- 4
На очереди — свежая морковка. Измельчаем морковку с помощью шинковки для овощей по-корейски. Подойдёт и обычная крупная тёрка.
- 5
Яблоко тоже натираем, удалив семечки.
- 6
Зубчики чеснока пропускаем через пресс и перекладываем в сметану. Перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Соус перекладываем в салат.
- 7
Ингредиенты салата перемешиваем. По вкусу солим.
- 8
Вкусный и сочный салат с ветчиной и яблоками подаём к столу. Угощайтесь, приятного аппетита!
