Пицца деревенская закрытая с курицей и грибами

Приготовление

1. 1

   Подготовим ингредиенты для пиццы. Очищаем картофель. Промываем свежие шампиньоны, очищаем чесночные зубчики. Тесто можно приобрести в магазине или замесить самостоятельно по любимому рецепту.

   • 
2. 2

   Сделаем сразу чесночный соус для пиццы. В миске смешиваем порцию сметаны и майонеза. Добавляем в состав измельчённый с помощью пресса чеснок. Перемешиваем.

   • 
3. 3

   Тесто делим на 2 части. Одну часть раскатываем в пласт. Этот пласт укладываем в смазанную форму, приподнимая борта теста.

   • 
4. 4

   Основание для пиццы смазываем половинкой приготовленного чесночного соуса.

   • 
5. 5

   Картофель нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем нарезку одним слоем.

   • 
6. 6

   На картофельный слой помещаем нарезанное кусочками куриное филе. Ингредиенты по вкусу солим.

   • 
7. 7

   Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. Формируем грибной слой.

   • 
8. 8

   Твёрдый сыр измельчаем с помощью тёрки. Сырную заготовку смешиваем с оставшимся чесночным соусом. Выкладываем сверху сырный слой.

   • 
9. 9

   Оставшееся тесто раскатываем. Пластом закрываем начинку. Соединяем края. В центре на поверхности пиццы делаем отверстие, чтобы во время выпечки выходил пар.

   • 
10. 10

    Загружаем пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Когда пицца будет готова, выключаем духовку, открываем дверцу. Оставляем деревенскую пиццу остывать в духовке.

    • 
11. 11

    Разрезаем деревенскую пиццу порциями и с удовольствием угощаемся. Приятного и сытного перекуса!

    •