Кальцоне из слоёного теста с колбасой и огурцами

Приготовление

1. 1

   Подготовим продукты, тесто размораживаем

   Чтобы приготовить кальцоне из слоёного теста с колбасой и огурцами, потребуются вот такие продукты. Заранее покупное слоёное тесто размораживаем до мягкого состояния при комнатной температуре.

   • 
2. 2

   Тесто раскатываем, округляем края

   Выкладываем тесто на лист для выпечки или пергамент. Раскатываем тесто в заготовку толщиной около 3 мм. Края заготовки округляем.

   • 
3. 3

   Одну сторону смазываем соусом

   Делим основу для кальцоне визуально на 2 равные части. Одну часть теста смазываем томатным соусом. Края (по 1,5 см) оставляем свободными.

   • 
4. 4

   Выкладываем колбасу и нарезанный огурец

   На смазанную часть теста помещаем ломтики колбасы и нарезанный колечками огурец.

   • 
5. 5

   Сверху кладём пластинки сыра и колечки помидора

   Сверху размещаем пластинки плавленого сыра. На них размещаем нарезанный кольцами или полукольцами помидор.

   • 
6. 6

   Накрываем свободной стороной теста, скрепляем края, делаем на поверхности проколы вилкой

   Начинку накрываем свободной стороной теста. Скрепляем края и дополнительно фиксируем их вилкой. Также на поверхности делаем проколы вилкой.

   • 
7. 7

   При 190 градусах выпекаем 20 минут

   Ставим противень в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекаем кальцоне 20 минут.

   • 
8. 8

   Приятного аппетита

   Кальцоне с колбасой и огурцами разрезаем порциями и угощаемся. Такая вариация пиццы хороша и в горячем виде, и в уже остывшем. Приятного аппетита!

   •