Овощной салат с каперсами
Пищевая ценность
- Калории173ккал
- Белки1.9г
- Жиры15.5г
- Углеводы8.7г
Создание овощного салата с каперсами — это отличный способ добавить свежести и ярких вкусов в ваш рацион. Сегодня я расскажу вам о простом и вкусном рецепте, который станет настоящим украшением вашего стола. В его основе лежат свежие и сочные помидоры, хрустящий огурец и сладкий болгарский перец, которые в сочетании с каперсами придают салату удивительную текстуру и пикантный вкус. Каперсы, используемые в этом рецепте, добавляют нотку оригинальности и изысканности. Их характерный солёный вкус прекрасно контрастирует с натуральной сладостью овощей. Простой в приготовлении овощной салат с каперсами идеально подойдёт как к основному блюду, так и в качестве лёгкой закуски.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовил продукты, овощи промываем
Чтобы приготовить овощной салат с каперсами, нам потребуется вот такие ингредиенты. Овощи тщательно промываем под проточной водой.
- 2
Нарезаем огурцы
Со свежего огурца срезаем кончики и измельчаем его в форме четверть колец или полукольцами. Нарезку из огурца перекладываем в салатницу.
- 3
Помидоры нарезаем пополам
Помидоры черри в зависимости от размера разрезаем на 2 половинки или на 4. Помидоры черри перекладываем к огурцам.
- 4
Сладкий перец нарезаем кубиками
Сладкий болгарский перец очищаем от семян, а затем нарезаем кубиками. Добавляем сладкий болгарский перец к остальным ингредиентам салата.
- 5
Добавляем каперсы
Каперсы сначала откидываем на сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Затем добавляем каперсы в овощной салат.
- 6
Оливковое масло смешиваем с винным уксусом и заправляем салат
Для заправки смешиваем в отдельной маленькой миске оливковое масло с винным уксусом. Заправку переливаем в овощной салат.
- 7
По вкусу солим, перчим и перемешиваем
Состав нашего овощного салата с каперсами по вкусу солим, перчим и перемешиваем.
- 8
Приятного аппетита
Вот так на скорую руку можно приготовить вкусный салат из овощей вместе с каперсами. Всем приятного аппетита!
