Овощное ассорти с черри на зиму

Овощное ассорти с черри на зиму
Количество порций: 1
Время приготовления: 40 минут

Овощное ассорти с черри на зиму — это отличная заготовка, которая разнообразит ваши разносолы. Ассорти из овощей получается красивым и ярким, обладает насыщенным вкусом и ароматом. Овощное ассорти с черри подойдёт как гарнир к мясным блюдам, так и как самостоятельное лёгкое угощение. Благодаря консервации, это блюдо можно хранить долго и использовать в повседневном меню. Приготовьте овощное ассорти с черри на зиму и насладитесь изысканным вкусом этого аппетитного блюда.

Предложенное количество ингредиентов рассчитано на банку объёмом 0,5 литра. Стеклянную банку перед началом приготовления нужно простерилизовать, а крышку к ней прокипятить.

Ингредиенты

  • Огурец свежий: 3-4 шт. (мелкие или средние)
  • Помидоры черри: 5-6 шт.
  • Сладкий болгарский перец: 1 шт.
  • Листья хрена: 1 шт. (маленький)
  • Укроп: 1 шт. (зонтик маленький)
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Гвоздика в бутонах: 1 шт.
  • Перец душистый горошком: 2 шт.
  • Лист лавровый: 1 шт.
  • Сахар: 1,5 ч. ложки
  • Соль: 1 ч. ложка
  • Уксус 9%: 1,5 ст. ложки
  • Вода: 250 мл

Приготовление

Оцените рецепт