Маринованная скумбрия — это великолепная закуска для любого застолья, которую можно приготовить в домашних условиях. Любители рыбных блюд обязательно оценят этот вариант маринования скумбрии. Предлагаю сделать маринад для скумбрии с морковкой и луком. Получается маринованная скумбрия с морковью и луком вкусной, в меру солёной, пикантной. Вот подробности приготовления рыбной закуски из скумбрии.
Маринованная скумбрия с морковью и луком
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 день
Ингредиенты
- Скумбрия: 1 шт. (500 г)
- Лук репчатый: 0,5 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Соль: 1 ст. ложка
- Сахар: 1 ч. ложка
- Лист лавровый: 4 шт.
- Перец чёрный (горошком): 5 шт.
- Перец душистый горошком: 5 шт.
- Уксус 9%: 5 ст. ложек
- Приправа для рыбы: 1 ст. ложка
- Вода: 500 мл
Приготовление
