Всем любителям мяса обязательно понравится классическое блюдо русской кухни — мясо по-самарски. Главными ингредиентами кушанья являются нежная свинина и ароматные маринованные огурцы, которые придают мясу особый вкус и аромат. Готовить мясо по-самарски довольно просто, а результат всегда поражает своим аппетитным видом. Такое блюдо идеально подойдёт для ужина в кругу семьи или на праздничный стол.
Мясо по-самарски
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Свинина: 700 г (шея)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Огурцы маринованные: 1-2 шт. (или солёные)
- Сметана: 3-4 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Вода: примерно 250 мл
Приготовление
