Многие хозяюшки предпочитают вместо хлеба к блюдам подавать домашние лепешки. Приготовить лепешки можно из разного теста. Некоторым нравятся дрожжевые изделия, а мой вариант приготовления лепешек будет с использованием кефира. Лепешки из кисломолочного продукта долго сохраняют свой объем после выпечки, остаются мягкими. Вкусные лепешки на кефире готовятся просто, без большого количества времени, ведь не нужно возиться с дрожжами и ждать, когда поднимется тесто.
Предлагаемый пошаговый рецепт лепешек на кефире можно считать базовым, т.к. тесто разрешается дополнять, к примеру, измельченной свежей зеленью, сыром.
