Макароны с фаршем и томатным соусом

Макароны с фаршем и томатным соусом
Количество порций: 3
Время приготовления: 25 минут

Из макарон можно приготовить множество разных блюд, дополнив их мясом, курицей, грибами, овощами. К сытному перекусу предлагаю быстро и вкусно сделать макароны с фаршем и томатным соусом на сковороде. Для рецепта подойдут макароны разной формы, желательно крупные. Кушанье получается аппетитным, голодным точно никто не останется.

Ингредиенты

  • Макароны: 250 г
  • Фарш мясной: 300 г
  • Масло растительное: 2 ст. ложки
  • Соус томатный: 100 мл
  • Перец душистый горошком: 3 шт.
  • Хмели-сунели: 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
  • Соль: по вкусу

Приготовление

  • 1

    Чтобы сварить макароны с фаршем и томатным соусом, подготовим нужные ингредиенты. Для рецепта я взяла куриный фарш, подойдёт, в принципе, любой — из свинины, говядины, смешанный. Для макарон кипятим воду (из расчёта 1 л воды на 100 г макарон).

    • Чтобы сварить макароны с фаршем и томатным соусом, подготовим нужные ингредиенты
  • 2

    Кипящую воду для варки макарон по вкусу солим. Закидываем в воду макароны, сразу перемешиваем. Варим макароны около 10 минут, ориентируемся на советы производителя на упаковке.

    • Кипящую воду для варки макарон по вкусу солим
  • 3

    На сковороде разогреваем растительное масло. В горячее масло выкладываем фарш. Обжариваем фарш, разбивая кусочки лопаточкой, 10 минут. Если используете фарш из говядины, время обжарки увеличьте до 15 минут.

    • На сковороде разогреваем растительное масло
  • 4

    К обжаренному фаршу добавляем томатный соус. По вкусу солим. Приправляем приправой хмели-сунели, кидаем горошины перца.

    • К обжаренному фаршу добавляем томатный соус
  • 5

    Ингредиенты перемешиваем, тушим 3 минуты.

    • Ингредиенты перемешиваем, тушим 3 минуты
  • 6

    Макароны сварились. Откидываем их на дуршлаг. Когда вся жидкость сольётся, перекладываем макароны к фаршу на сковороду.

    • Макароны сварились
  • 7

    Хорошо перемешиваем макароны с фаршем. Томим на сковороде минуту.

    • Хорошо перемешиваем макароны с фаршем
  • 8

    Макароны на сковороде с фаршем и томатным соусом получились вкусными и сытными. Приятного аппетита!

    • Макароны на сковороде с фаршем и томатным соусом получились вкусными и сытными
Оцените рецепт