Куриные бёдра, тушёные в кисло-сладком соусе
Пищевая ценность
- Калории494ккал
- Белки40.5г
- Жиры31.6г
- Углеводы9.3г
Куриные бёдра, обладающие нежной текстурой и насыщенным вкусом, идеально подходят для тушения. Предлагаю приготовить куриные бёдра в кисло-сладком соусе вместе с овощами — болгарским перцем и луком. Тушение позволяет куриному мясу пропитаться ароматами соуса, а овощи добавляют свежести и ярких красок. Это блюдо легко готовится и станет отличным вариантом как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Подавать к столу куриные бёдра, тушёные в кисло-сладком соусе, можно с рисом, картофелем и другими любимыми гарнирами.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Для приготовления куриных бёдер, тушёных в кисло-сладком соусе, потребуются вот такие продукты. Куриные бёдра ополаскиваем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем репчатый лук и сладкий болгарский перец. Промываем веточки свежей петрушки.
- 2
В сотейнике разогреваем растительное масло и выкладываем в него куриные бёдра.
- 3
На огне выше среднего обжариваем куриные бёдра с двух сторон по 5 минут.
- 4
Сладкий болгарский перец нарезаем полосками, добавляем к куриным бёдрам.
- 5
Следом к ингредиентам помещаем измельчённый полукольцами лук. Немного убавляем огонь и продолжаем обжаривать куриные бёдра с перцем и луком 5 минут.
- 6
К куриным бёдрам всыпаем сахар, добавляем томатную пасту и вливаем лимонный сок.
- 7
Содержимое заливаем кипячёной водой. После закипания убавляем нагрев плиты и тушим куриные бёдра 20 минут.
- 8
В конце тушения куриные бёдра по вкусу солим, перчим. Добавляем в состав ингредиентов измельчённую свежую петрушку. Продолжаем тушить куриные бёдра ещё 5 минут.
- 9
Куриные бёдра, тушёные в кисло-сладком соусе, готовы. Это блюдо не только порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом, но и станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
