Баклажаны — отличный продукт, который сочетается со многими ингредиентами, в том числе, и с белокочанной капустой. Вот пошаговый рецепт капусты с баклажанами по-корейски на зиму, для приготовления которого подойдут не перезревшие и не слишком крупные плоды «синеньких», желательны без семечек.
Закуска получается одновременно и вкусной, и сытной. Лучше использовать для хранения такой заготовки баночки небольшого объёма — 0,5 л. Аппетитная капуста с баклажанами по-корейски на зиму обязательно найдёт своих почитателей.
