Домашняя шаурма со свининой
Пищевая ценность
- Калории1507ккал
- Белки61.7г
- Жиры99.9г
- Углеводы79.4г
Для любителей вкусной и сытной шаурмы предлагаю рецепт её приготовления со свининой. Для начинки помимо свинины потребуется пекинская капуста, твёрдый сыр, свежий огурчик и помидор. Домашняя шаурма со свининой получается аппетитной, сочной и вкусной благодаря соусу, для которого возьмём чеснок, майонез и свежий укроп. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим ингредиенты по списку
Возьмём для домашней шаурмы со свининой нужные продукты.
- 2
Свинину нарезаем небольшими кусочками, которые обжариваем до готовности на сковороде без масла
На разделочную доску кладём свинину, нарезаем мясо небольшими кусочками. Разогреваем сковороду. Выкладываем нарезку из свинины на сковороду. Обжариваем мясную заготовку до готовности 5-7 минут.
- 3
Для соуса смешиваем истолчённый чеснок с майонезом, измельчённым укропом
Приготовим для шаурмы соус. В миску добавляем измельчённый через пресс чеснок. Добавляем мелко нарубленный укроп. Ингредиенты заливаем майонезом и перемешиваем.
- 4
В готовый соус перекладываем обжаренную мясную нарезку, солим по вкусу, перчим, перемешиваем
В чесночный соус выкладываем обжаренную мясную нарезку. По вкусу солим и перчим. Перемешиваем.
- 5
Пекинскую капусту шинкуем мелко, помидор нарезаем кольцами, огурец — соломкой, сыр натираем
Подготовим остальные ингредиенты для шаурмы. Пекинскую капусту нарезаем мелкими полосками. Огурец шинкуем соломкой. Помидор измельчаем тонкими кольцами. А вот сыр мы натираем.
- 6
На одну сторону лаваша выкладываем пекинскую капусту, сверху — мясо в соусе
Начинаем собирать шаурму. На одну сторону кладём нарезку из пекинской капусты. Сверху помещаем свиные кусочки в чесночном соусе.
- 7
Далее следует огурец, помидор и сыр
Теперь следуют слои в следующем порядке: нарезка из огурца — колечки помидора — сырная стружка.
- 8
Шаурму сворачиваем туго конвертом
Туго сворачиваем лаваш с начинкой в форме конверта.
- 9
Шаурму обжариваем с двух сторон на сковороде гриль по 1-1,5 минуты
Разогреваем поверхность сковороды гриль. Поверхность смазывать не нужно. Кладём шаурму на сковороду гриль, чтобы обжарить с каждой стороны по 1,5 минутки.
- 10
Шаурма со свининой готова
Домашняя сытная шаурма со свининой готова. Угощайтесь, приятного перекуса!
