Тыква в карамели
Пищевая ценность
- Калории198ккал
- Белки1.7г
- Жиры4.3г
- Углеводы41.2г
Предлагаю вам приготовить из тыквы нежное и ароматное лакомство. Такой десерт оценят даже те обыватели, которые до этого к тыкве относились снисходительно. Моё кулинарное предложение — это тыква в карамели — блюдо с цитрусовой ноткой, тающее во рту. Этот вариант запекания тыквы довольно простой и доступный, а результат порадует и взрослых, и детей.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Подготовим продукты
Чтобы запечь в духовке тыкву в карамели, подготовим нужные ингредиенты. Тыкву очищаем от семечек и кожурки.
- 2
Очищенную тыкву нарезаем небольшими кусочками
Подготовленную тыкву нарезаем в форме одинаковых по размеру кусочков (можно кубиками или треугольниками).
- 3
Лимон ошпариваем кипятком, нарезаем мелкими ломтиками
Лимон запекать с тыквой будем вместе с кожурой, поэтому предварительно лимон ошпариваем кипятком. Теперь нарезаем половинку лимона маленькими ломтиками.
- 4
Форму смазываем маслом, выкладываем кусочки тыквы и лимона
Для запекания подбираем жаропрочную форму. Смазываем дно формы кусочком сливочного масла. Вперемешку выкладываем нарезку из тыквы и лимона.
- 5
Посыпаем сахаром и корицей
Сверху посыпаем кусочки тыквы сахарным песком, а затем равномерно распределяем молотую пряную корицу.
- 6
Запекаем при 180 градусах 25 минут
Загружаем форму с заготовкой тыквы в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем тыкву в карамели 25 минут. Кусочки тыквы должны стать мягкими.
- 7
Тыкву выкладываем на тарелку, поливаем сиропом и остужаем
Кусочки тыквы сразу после запекания помещаем на тарелку. Поливаем горячим сиропом и остужаем.
- 8
Угощайтесь
Подаём полезный десерт из тыквы к столу. Приятного аппетита!
