Тортилья с начинкой на сковороде
Пищевая ценность
- Калории384ккал
- Белки17.3г
- Жиры22.7г
- Углеводы26.7г
Для быстрого, вкусного и сытного перекуса предлагаю вам сделать тортилью с начинкой на сковороде, которую также можно взять с собой в дорогу или на пикник. Для начинки потребуется сыр твёрдого сорта и любая колбаса. Аппетитная тортилья с начинкой на сковороде – отличный вариант для утренней трапезы. Вот кулинарные подробности реализации рецепта.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Берём продукты по списку
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Как видите, список минимальный, а блюдо получается очень вкусным.
- 2
Нарезаем мелкой соломкой колбасу
Я для начинки взяла копчёную колбасу. Продукт нарезаем в форме мелкой соломки. Заготовку перекладываем в миску.
- 3
Натираем сыр
Добавляем к нарезке из колбасы измельчённый тёркой сыр.
- 4
Добавляем порубленную зелень
Веточки свежего укропа промываем под водой, стряхиваем лишнюю влагу. Шинкуем зелёные веточки. Нарезку из укропа добавляем к остальным ингредиентам начинки.
- 5
Перемешиваем ингредиенты
Составляющие нашей начинки между собой перемешиваем.
- 6
На лепёшку выкладываем начинку, разравниваем её
Берём одну лепёшку тортилью. Приготовленную начинку раскладываем на лепёшке ровным слоем.
- 7
Накрываем второй лепёшкой
Начинку закрываем оставшейся лепёшкой.
- 8
Заготовку поджариваем на сухой сковороде с 2-х сторон
Сковороду ставим на огонь. Смазывать её ничем не нужно, поверхность должна быть сухой. Когда поверхность хорошо прогреется, выкладываем заготовку из тортильи. Поджариваем тортилью с каждой стороны приблизительно по 2 минутки. Этого времени достаточно, чтобы сыр расплавился.
- 9
Тортилья с начинкой на сковороде готова, можно её разрезать
Тортилья с начинкой по вкусу напоминает пиццу. Разрезаем лепёшку на сегменты и с удовольствием угощаемся!
