Лаваш со свежей капустой, сыром и огурцами

Лаваш со свежей капустой, сыром и огурцами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут

Из тонкого лаваша можно вкусно, просто и быстро приготовить самые разнообразные закусочные блюда. Предлагаю для такого кушанья использовать свежую белокочанную капусту, маринованный огурчик, сыр и сырокопчёную колбасу. Начинка из указанного состава ингредиентов получается сочной и аппетитной. Тонкий лаваш со свежей капустой, сыром и огурцами — отличный вариант для сытного перекуса. Закуску можно взять с собой в дорогу или на пикник.

Ингредиенты

  • Тонкий лаваш — большой: 2 шт.
  • Капуста белокочанная: 100 г
  • Огурец маринованный: 2 шт.
  • Колбаса сырокопчёная: 8 ломтиков
  • Сыр твёрдый: 80 г
  • Майонез: 1 ч. ложка
  • Паста томатная: 1 ч. ложка
  • Смесь прованских трав: 1 щепотка
  • Соль: щепотка

Приготовление

  • 1

    Возьмём нужные ингредиенты для вкусной закуски из лаваша.

    • Возьмём нужные ингредиенты для вкусной закуски из лаваша
  • 2

    В первую очередь сделаем заготовку из капусты. Тонко шинкуем капусту полосками. Нарезку перекладываем в миску. Чуть-чуть солим, перемешиваем, приминая руками.

    • В первую очередь сделаем заготовку из капусты
  • 3

    В небольшую миску кладём майонез, добавляем томатную пасту и щепотку прованских трав. Ингредиенты между собой перемешиваем. Соус для лаваша с начинкой готов.

    • В небольшую миску кладём майонез, добавляем томатную пасту и щепотку прованских трав
  • 4

    На столе раскладываем тонкий свежий лаваш. Небольшую часть лаваша смазываем приготовленным соусом.

    • На столе раскладываем тонкий свежий лаваш
  • 5

    На смазанную часть лаваша выкладываем сочную нарезку из капусты.

    • На смазанную часть лаваша выкладываем сочную нарезку из капусты
  • 6

    На капустный слой помещаем ломтики сырокопчёной колбасы.

    • На капустный слой помещаем ломтики сырокопчёной колбасы
  • 7

    Огурцы нарезаем тонкими колечками. Добавляем колечки огурцов поверх колбасы.

    • Огурцы нарезаем тонкими колечками
  • 8

    Сыр твёрдых сортов натираем. Закрываем ингредиенты начинки сырной стружкой.

    • Сыр твёрдых сортов натираем
  • 9

    Лаваш плотно сворачиваем в форме конверта.

    • Лаваш плотно сворачиваем в форме конверта
  • 10

    Разогреваем сковороду-гриль. Смазывать её не нужно. Подрумяниваем лаваш с начинкой с каждой стороны примерно по 1 минуте.

    • Разогреваем сковороду-гриль
  • 11

    Вкусная закуска из тонкого лаваша с капустой, огурцом и сыром готова. Приятного аппетита!

    • Вкусная закуска из тонкого лаваша с капустой, огурцом и сыром готова
Оцените рецепт