Лёгкий в приготовлении и по своим вкусовым качествам салат с пекинской капустой и мандаринами подойдёт для тех обывателей, которые следят за своей фигурой даже в праздничные дни. Нарезка из пекинской капусты и мандарины отлично сочетаются со сладкой консервированной кукурузой. Для заправки используется лёгкий майонез, который можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом. Получается аппетитно и оригинально!
Салат с пекинской капустой и мандаринами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Пищевая ценность
- Калории 179 ккал
- Белки 3.2 г
- Жиры 12.2 г
- Углеводы 18.1 г
Ингредиенты
- Капуста пекинская: 200 г
- Мандарины: 2 шт.
- Кукуруза (консервированная): 5 ст. ложек
- Майонез: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
Приготовление
- 1
Для рецепта капустного салата берём продукты по списку. Для измельчения ингредиентов нам потребуется нож.
- 2
На разделочную поверхность перекладываем пекинскую капусту и нарезаем её тонкими лентами. Заготовку помещаем в миску.
- 3
Очищаем мандарины. Разбираем фрукт на дольки, удаляем косточки (если имеются) и белые волокна. Нарезаем мандарины в форме кубиков.
- 4
С ярких сладких зёрен кукурузы сливаем жидкость. Перекладываем консервированный продукт к остальным ингредиентам салата.
- 5
Для заправки выкладываем к компонентам салата лёгкий майонез. Кидаем щепотку соли.
- 6
Осталось только смешать ингредиенты блюда и можно подавать салат к столу.
- 7
Всем приятного аппетита!
