Сегодня я предлагаю отличный рецепт для ценителей нежных и сочных блюд из фарша — котлеты в пергаменте в духовке. Это полезная альтернатива обычным жареным котлетам, которая поможет вам придерживаться здорового питания без ущерба для вкуса. Благодаря такому способу приготовления, котлеты получаются более сочными и мягкими. Несомненным плюсом является также отсутствие лишнего жира, что особенно порадует тех, кто следит за фигурой. Домашние котлеты из фарша в пергаменте в духовке подойдут как для семейного обеда, так и для ужина вместе с друзьями.
Котлеты из фарша в пергаменте в духовке
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Фарш мясной: 400 г (у меня смешанный – из свинины и говядины)
- Лук репчатый: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Батон (нарезной): 80 г
- Молоко: 30 мл
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
Приготовление
