Гречка с курицей в мультиварке

Гречка с курицей в мультиварке
Количество порций: 3
Время приготовления: 45 мин.

Вкусную кашу из гречки просто и легко можно приготовить в мультиварке. Чтобы наша каша получилась сытной, дополним крупу курицей и овощами. В результате готовки гречка с курицей в мультиварке выходит в меру вязкой и аппетитной. Такое кушанье — превосходный вариант для обеда или ужина!

Ингредиенты

  • Бедро куриное: 2 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук репчатый: 0,5 шт.
  • Крупа гречневая: 160 г
  • Вода: 320 мл
  • Соль: по вкусу
  • Приправа для куриных блюд: по вкусу
  • Масло растительное: 2 ст. ложки

Приготовление

  • 1

    По списку возьмём нужные ингредиенты для гречневой каши. Вместо бёдер можно использовать другие части курицы (грудку, окорочка, голени). Очищаем морковку и лук.

  • 2

    Подготовим куриное мясо. Снимаем его с кости и нарезаем в форме небольших кусочков.

  • 3

    Морковку измельчаем с помощью тёрки. Репчатый лук шинкуем кусочками. В съёмную чашу мультиварки вливаем растительное масло. Устанавливаем программу «Жарка», выкладываем в чашу нарезку из овощей. Готовим, периодически перемешивая, морковку с луком 5-7 минут. Мультиварку крышкой не закрываем.

  • 4

    К обжаренным овощам перекладываем нарезку из куриного мяса. Содержимое солим и добавляем приправу для курицы (или свои любимые специи).

  • 5

    Продолжаем обжарку ингредиентов без крышки ещё 5 минут.

  • 6

    Гречневую крупу заранее перебираем, затем промываем под холодной водой. Подготовленную крупу перекладываем в чашу мультиварку к курице и овощам.

  • 7

    Заливаем гречку с курицей кипячёной водой комнатной температуры. Если нужно, то посолите ещё немного гречку.

  • 8

    Выключаем программу «Жарка». Мультиварку закрываем крышкой. Выбираем программу «Рис/Крупы». Время устанавливаем на 30 минут (я готовила в мультиварке Redmond,в других моделях возможна программа «Каша»). Готовим до звукового сигнала/окончания программы.

  • 9

    Сытная и вкусная гречневая каша с курицей готова, подаем её на стол. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт