Приготовить куриную грудку так, чтобы она получилась сочной, вкусной и пикантной можно разными способами. Я предлагаю сделать для грудки маринад на основе горчицы и мёда. Выдержим в таком маринаде куриную грудку минут 40-50, а потом можно отправлять её запекаться в духовку (лучше с использованием фольги). Подойдёт маринад для куриной грудки с мёдом и горчицей также для приготовления блюд из других частей (крылышек, голеней, бёдер), а также индейки.
Маринад для куриной грудки с мёдом и горчицей
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
- Мёд: 3-4 ст. ложки
- Горчица зерновая: 1 ст. ложка
- Уксус яблочный: 2 ч. ложки
- Масло оливковое: 1 ст. ложка
- Паприка молотая: 0,5 ч. ложки
- Порошок чесночный: 0,5 ч. ложки
- Перец чили: 0,25 ч. ложки (молотый)
- Чёрный перец — молотый: 0,25 ч. ложки
- Соль: 0,5 ч. ложки
Приготовление
