Предлагаю для сытного перекуса сварить гречку с говядиной. Блюдо получается вкусным, питательным. Аппетитная гречка по-купечески с говядиной прекрасно утоляет голод, кушанье впишется в будничное семейное меню. Гречневая крупа и мякоть говядины отлично сочетается с овощами — морковкой и луком. Гречка с говядиной на выходе имеет вязкую структуру. Предложить к столу гречку по-купечески с говядиной можно с нарезкой из свежей зелени.
Гречка по-купечески с говядиной
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Говядина: 350 г
- Крупа гречневая: 1 ст.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Паста томатная: 2 ст. ложки
- Масло растительное: 30 мл
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Лист лавровый: 1 шт.
- Вода кипячёная: сколько потребуется
Приготовление
