Тушёная капуста с говядиной в мультиварке

Тушёная капуста с говядиной в мультиварке
Количество порций: 3
Время приготовления: 50 мин.

Каждая хозяюшка готовит тушёную капусту по своему рецепту. Если нет времени стоять у плиты, чтобы вкусно потушить капусту с мясом, я пользуюсь мультиваркой. В качестве мясного ингредиента использую обычно говядину. Мясо в сочетании с измельчённой капустой, овощами и специями получается сочным, мягким, вкусным.

Аппетитная тушёная капуста с говядиной в мультиварке — это отличная самостоятельная закуска и в горячем, и в охлаждённом виде. Можно блюдо дополнить вашим любимым гарниром (картофелем, кашей, макаронами).

Этот пошаговый рецепт тушёной капусты с говядиной в мультиварке прост в реализации, приступаем.

Ингредиенты

  • Говядина: 350 г (мякоть)
  • Масло растительное: 2 ст. ложки
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Капуста белокочанная: 300 г
  • Вода кипячёная: 100 мл
  • Соус томатный: 1 ст. ложка
  • Соль: по вкусу
  • Чёрный перец — молотый: по вкусу

Приготовление

  • 1

    Для рецепта подготавливаем требуемые ингредиенты. Говядину промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Овощи очищаем.

  • 2

    Подготовленный кусок мяса нарезаем брусками. В мультиварке включаем режим «жарка». Мясную нарезку обжариваем, не закрывая крышку, в течение 5 минут.

  • 3

    Морковку измельчаем средней тёркой, лук шинкуем кусочками. Выкладываем овощную заготовку к говядине, продолжаем жарку ещё 5-7 минут.

  • 4

    С капусты срезаем верхние листы. На разделочной доске тонко нарезаем капусту полосками.

  • 5

    Капустную заготовку помещаем к кусочкам мяса, морковке и луку в чашу мультиварки.

  • 6

    Выкладываем к ингредиентам томатный соус.

  • 7

    Ингредиенты сдабриваем специями, солим. Вливаем кипячёную воду. Мультиварку фиксируем крышкой. Выставляем режим «тушение». Томим капусту 40 минут.

  • 8

    Время приготовления закончено. Отключаем программу. Вкусная тушёная капуста с говядиной в мультиварке приготовилась. Приятного вам перекуса!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт