Пышные лепёшки, жаренные на сковороде, удачно впишутся в ваш будничный рацион. Тесто для домашних лепёшек предлагаю замесить с использованием огуречного рассола и дрожжей. Кстати, вместо огуречного рассола можно использовать рассол от помидоров или других овощей. Получаются дрожжевые лепёшки на огуречном рассоле мягкими, с пикантным вкусом. Такое хлебобулочное изделие можно предложить к первым горячим блюдам — супам, борщам, щам.
Дрожжевые лепёшки на огуречном рассоле
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Мука пшеничная: 250 г
- Рассол: 150 мл
- Дрожжи быстродействующие сухие: 0,5 ч. ложки
- Соль: 0,25 ч. ложки
- Сахар: 1 ч. ложка
- Масло растительное: 50 мл (для жарки)
Приготовление
