Блюда из гречки обязательно должны присутствовать в нашем рационе, ведь эта крупа является полезной и питательной. Пожалуй, самое популярное кушанье из гречневой крупы — это каша. Сварить её можно по-разному. Я предлагаю приготовить кашу с тушёнкой. Получается гречка с тушёнкой вязкой, сытной, очень вкусной и аппетитной. Для готовки подойдёт глубокая сковорода, кастрюля или казан.
Гречка с тушёнкой
Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Крупа гречневая: 1 ст.
- Тушёнка: 200 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Вода: 3 ст.
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы сварить гречку с тушёнкой, возьмём по списку нужные продукты. Тушёнка может быть из говядины, свинины, индейки (на ваш вкус). Очищаем морковку с луком.
- 2
Репчатый лук нарезаем маленькими кусочками, морковку крупно натираем.
- 3
В казан наливаем масло и прогреваем его. Выкладываем измельчённые овощи, пассеруем 5 минут. Периодически морковку с луком перемешиваем.
- 4
Выкладываем к морковке и луку тушёнку.
- 5
Мясные кусочки тушёнки обжариваем с овощами 3-4 минуты. Не забываем перемешивать.
- 6
Тщательно несколько раз промываем гречневую крупу. Перекладываем гречку в казан к тушёнке и овощам.
- 7
Заливаем состав блюда кипячёной водой. Если вам нравится рассыпчатая каша, то количество воды сократите.
- 8
Казан накрываем крышкой, убавляем нагрев плиты. После закипания варим кашу с тушёнкой 20 минут. За 3 минуты до окончания варки кашу пробуем на вкус, солим и перчим.
- 9
Аппетитная и вкусная гречка с тушёнкой готова. Всем приятного перекуса!
