Плов — любимое блюдо во многих семьях. Приготовить плов можно по разным рецептам. Мне, например, нравится плов с куриным филе. Традиционные ингредиенты для такого плова я разнообразила сушёным барбарисом. Кисло-сладкие нотки барбариса придают плову пикантный вкус. Приготовление плова с курицей и барбарисом не составит вам большого труда, а результат оправдает все ожидания и порадует вас и ваших гостей настоящим изысканным угощением. Домашний плов с куриным филе и барбарисом станет отличным выбором для обеда или ужина.
Плов с куриным филе и барбарисом
Количество порций: 3
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Филе куриное: 250 г
- Рис пропаренный: 1 стакан (объём стакана 250 мл)
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Барбарис: 2 ч. ложки
- Чеснок: 1 головка
- Масло растительное: 2-3 ст. ложки
- Куркума: 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Вода: 550 мл
Приготовление
