В качестве аппетитного, сытного и полезного гарнира можно приготовить гречневую кашу. Для реализации рецепта потребуются обычные недорогие продукты, а мультиварка сделает процесс варки каши лёгким и простым, без кулинарных хлопот. Такая гречневая каша с луком и морковью в мультиварке разнообразит постное меню.
Гречневая каша с луком и морковью в мультиварке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Крупа гречневая: 170 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Вода: 400 мл
- Масло растительное: 5 ст. ложек
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Зелень свежая: для подачи
Приготовление
- 1
Для варки каши берём нужные продукты. Гречку перебираем, извлекаем мусор, если он имеется, и промываем крупу до чистой воды. Очищаем луковицу и морковку.
- 2
Начнём с измельчения овощей. Морковку для каши натрём. А репчатый лук нашинкуем мелко кусочками.
- 3
Измельчённую овощную заготовку загружаем в съёмную чашу мультиварки, в которую наливаем растительное масло. Устанавливаем программу «жарка». Готовим в этом режиме овощи до мягкости, иногда перемешиваем.
- 4
Обработанную заранее гречневую крупу выкладываем к пассерованным овощам в чашу мультиварки.
- 5
Содержимое в чаше заливаем водой, не забываем ингредиенты посолить по вкусу.
- 6
Чашу закрываем крышкой. Установленную ранее программу меняем на режим «каша», «рис/крупы» в зависимости от марки мультиварки. Ориентировочное время приготовления 20-25 минут.
- 7
Полезная гречневая каша приготовлена. Подавая гречневый гарнир к столу, перчим его по вкусу и посыпаем нарезкой из свежей зелени.
- 8
Вкусного и полезного вам перекуса!
