Тушёное куриное филе с фасолью

Количество порций: 4

Время приготовления: 35 минут

Пищевая ценность

Калории 357 ккал
Белки 36.1 г
Жиры 15.2 г
Углеводы 16.8 г

Куриное филе — отличный ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Предлагаю потушить куриное филе вместе с красной консервированной фасолью. Этот рецепт не требует сложных кулинарных навыков и готовится достаточно быстро, что делает его идеальным вариантом для занятых людей. Приготовив тушёное куриное филе с фасолью, вы сможете порадовать своих близких аппетитным кушаньем, которое прекрасно сочетается с разными гарнирами.

Ингредиенты

Филе куриное: 400 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Фасоль красная консервированная: 200 г
Паста томатная: 1 ст. ложка
Вода: 200 мл
Масло растительное: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Зелень свежая: по желанию

Приготовление

1
Для приготовления тушёного куриного филе с фасолью потребуются вот такие ингредиенты. Куриное мясо ополаскиваем под проточной водой и сразу обсушиваем, используя бумажные полотенца. Очищаем репчатый лук и морковь. Для готовки я использовала сотейник. Подойдёт также глубокая сковорода.
2
Репчатый лук нарезаем небольшими кусочками. В сотейнике прогреваем растительное масло, помещаем в него нарезку из лука и обжариваем её 2 минуты.
3
Морковку крупно натираем, переправляем к луку. Перемешиваем, продолжаем готовить далее ещё 3 минуты.
4
Куриное филе нарезаем средними кусочками и добавляем к овощам в сотейник. Перемешиваем, немного убавляем огонь, продолжаем готовить ингредиенты совместно следующие 10 минут.
5
Спустя это время добавляем к курице консервированную фасоль, предварительно ополоснув её под холодной водой. Состав блюда по вкусу солим, перчим. Можно добавить своих любимых специй.
6
В отдельной ёмкости смешиваем томатную пасту с тёплой кипячёной водой. Получившимся соусом заливаем куриное филе с фасолью. После закипания тушим под крышкой 10 минут.
7
В конце приготовления блюдо из куриного филе и фасоль можно дополнить измельчённой зеленью.
8
Тушёное куриное филе с фасолью — это блюдо, которое можно адаптировать под свой вкус, добавляя различные специи и овощи. Оно прекрасно сочетается с гарнирами, такими как рис или картофель, а также может быть подано самостоятельно. Приятного аппетита!