Салат Оливье — это классика нашей кухни, которая ассоциируется с праздниками и семейными торжествами. Этот сытный и вкусный салат традиционно готовится с варёной колбасой, но в нашем рецепте я заменила её куриным филе. Такой подход делает блюдо более лёгким и полезным, сохраняя при этом его неповторимый вкус. В данном варианте я также исключила морковь, что позволит сосредоточиться на других ингредиентах и придать салату более нежный и гармоничный вкус. Приготовление Оливье с куриным филе без моркови не требует особых кулинарных навыков и займёт не так много времени.
Оливье с куриным филе без моркови
Количество порций: 3
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Картофель (варёный): 2 шт.
- Куриное филе — варёное: 250 г
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Огурец свежий: 0,5 шт.
- Огурец солёный: 1 шт.
- Горошек консервированный: 100 г
- Майонез: 2-3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
