Салат Оливье является кулинарной классикой и имеет богатую историю. Предлагаю это популярное блюдо приготовить слоями. Салат состоит из нескольких слоёв, каждый из которых обладает своим неповторимым вкусом и текстурой. Все слои салата Оливье промазываются майонезом, что делает его более нежным и сочным. Вкусный салат Оливье слоями отличается своей элегантностью и прекрасно подходит для торжественных мероприятий, таких как новогодний стол или праздничный ужин. Его красочное и аппетитное оформление не оставит равнодушными ваших гостей.
Салат Оливье слоями
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Пищевая ценность
- Калории 579 ккал
- Белки 19.3 г
- Жиры 35.1 г
- Углеводы 42.1 г
Ингредиенты
- Картофель: 2 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Колбаса: 100 г (любого сорта)
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Горошек консервированный: 100 г
- Огурец маринованный: 2 шт.
- Майонез: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить популярный салат Оливье слоями, возьмём нужные ингредиенты. Заранее нужно отварить для салата картофель, морковку и яйца. Данные ингредиенты остудить и очистить. Выбор колбасы — на ваш вкус.
- 2
Картофель нарезаем маленькими кубиками и формируем первый слой Оливье. Немного подсаливаем картофельный слой и смазываем майонезом.
- 3
С зелёного горошка сливаем всю жидкость, откинув его на дуршлаг. Выкладываем второй слой салата и тоже покрываем его майонезом.
- 4
На горошке располагаем морковку, нарезанную кубиками. Слой смазываем майонезом.
- 5
Колбасу любимого сорта нарезаем кубиками, формируем следующий слой, покрываем его майонезом.
- 6
Маринованные огурчики шинкуем кубиками, укладываем на колбасу, закрываем майонезом.
- 7
Куриные яйца разделяем на белки и желтки. Сейчас нам потребуются белки. Шинкуем их кусочками, формируем слой, не забываем смазать майонезом. Этот слой можно немножко посолить.
- 8
Завершающим слоем нашего салата Оливье будут натёртые мелко желтки. Прежде, чем предложить салат Оливье слоями к столу, нужно поставить его в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и был сочным.
- 9
Угощайтесь, всем приятного аппетита!
