Малосольные огурцы — это классическое блюдо, которое радует нас своим свежим и хрустящим вкусом, особенно в тёплое время года. Их можно подавать как закуску, добавлять в салаты или использовать в качестве гарнира к основным блюдам. Рецепт малосольных огурцов с уксусом быстрого приготовления станет настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и скорость в кулинарии. Всего за несколько часов вы сможете насладиться ароматными и пикантными огурчиками, которые порадуют вас и ваших близких. Этот способ приготовления не требует долгого ожидания, и благодаря уксусу огурцы сохраняют свою свежесть и хрусткость. Сделайте малосольные огурцы с уксусом быстрого приготовления на пикник или к праздничному столу — они станут отличным дополнением к любому застолью!
Малосольные огурцы с уксусом быстрого приготовления
- Калории 63 ккал
- Белки 2.9 г
- Жиры 0.6 г
- Углеводы 14.5 г
Ингредиенты
- Огурец свежий: 500 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Петрушка: 0,5 пучка
- Уксус яблочный: 1 ст. ложка
- Соль: 1 ч. ложка
- Сахар: 1 щепотка
- Перец чёрный (горошком): 5-6 шт.
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить малосольные огурцы с уксусом, потребуются вот такие ингредиенты.
- 2
Тщательно промываем огурцы под проточной водой. Желательно выдержать заранее огурцы перед засолкой в холодной воде 2-3 часа, так они будут более хрустящими. У огурцов срезаем кончики.
- 3
Огурчики нарезаем небольшими брусочками и складываем в подходящую ёмкость. Можно взять кастрюлю или контейнер с крышкой.
- 4
Промытую и обсушенную зелень мелко рубим вместе со стеблями. Очищенные зубчики чеснока нарезаем пластинками. Добавляем зелень и чеснок к огурцам.
- 5
Всыпаем к огурцам соль, сахар. Кидаем горошины перца.
- 6
Сразу вливаем к огурцам яблочный уксус (можно его заменить обычным столовым уксусом).
- 7
Накрываем ёмкость крышкой и хорошо встряхиваем. Убираем огурцы в холодильник на 3 часа. За это время заготовку встряхнуть ещё 2-3 раза.
- 8
Можно дегустировать вкусные хрустящие малосольные огурчики с уксусом быстрого приготовления. Приятного аппетита!
