Малосольные огурцы — это один из самых популярных и любимых рецептов, который позволяет насладиться свежим вкусом летних овощей в любое время года. Добавление сухой горчицы придаёт огурцам особую пикантность и оригинальность. Приготовление малосольных огурцов в пакете — это быстрый и удобный способ, который не требует много времени и усилий. Вам не понадобятся специальные навыки или сложные ингредиенты: всего лишь несколько простых компонентов, и вы получите хрустящие, ароматные огурцы, которые станут отличной закуской к любому столу. Этот пошаговый рецепт малосольных огурцов с горчицей в пакете идеально подходит для семейных ужинов, пикников или просто для того, чтобы порадовать себя и близких чем-то вкусным.
Малосольные огурцы с горчицей в пакете
Количество порций: 4
Время приготовления: около 6 часов
Пищевая ценность
- Калории 54 ккал
- Белки 2.7 г
- Жиры 0.5 г
- Углеводы 12.2 г
Ингредиенты
- Огурец свежий: 1 кг
- Чеснок: 4 зубчика
- Горчица сухая: 1 ст. ложка
- Перец чёрный (горошком): 3 шт.
- Перец душистый горошком: 3 шт.
- Соль: 1 ст. ложка
- Зелень свежая: 0,5 пучка (укроп, петрушка)
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить в пакете малосольные огурцы с горчицей, потребуются вот такие ингредиенты. Огурцы тщательно промываем, свежую зелень ополаскиваем под проточной водой. Очищаем зубчики чеснока.
- 2
С огурцов срезаем кончики. Для засолки нарезаем огурцы в форме небольших брусочков.
- 3
Для засолки я использовала два одноразовых мешочка, вставив один в другой. Нарезку из огурцов перекладываем в пакет.
- 4
Мелко шинкуем свежую зелень и добавляем к огурцам.
- 5
Зубчики чеснока нарезаем тонкими пластинками и отправляем к ингредиентам в пакет.
- 6
К огурцам всыпаем соль, сухую горчицу. Добавляем горошины чёрного и душистого перца.
- 7
Пакет с огурцами завязываем и энергично его встряхиваем. Отправляем пакет с огурцами в холодильник на 6 часов. Примерно 3-4 раза пакет с огурцами нужно будет снова встряхнуть.
- 8
Ваши малосольные огурцы с горчицей готовы к подаче. Они получились хрустящими, ароматными и с лёгкой остринкой, которая прекрасно дополняет свежесть огурцов. Приятного аппетита!
