Для любителей закусок из огурцов предлагаю засолить их горячим способом. Такие огурчики можно пробовать уже через сутки. Получаются малосольные огурцы горячим способом в меру солёными, аппетитными, хрустящими и вкусными. Малосольные огурцы предложить к столу можно вместе с отварной картошкой или как самостоятельное холодное блюдо.
Малосольные огурцы горячим способом
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 день
Ингредиенты
- Огурец свежий: 1 кг
- Чеснок: 5 зубчиков
- Укроп: 3 веточки
- Петрушка: 2 веточки
- Перец чёрный (горошком): 5 шт.
- Перец душистый горошком: 3 шт.
- Семена горчицы: 1 ч. ложка
- Лист лавровый: 1 шт.
- Вода: 1 л
- Соль: 1 ст. ложка (по вкусу)
- Сахар: 0,5 ст. ложки
Приготовление
