Сладкоежки обязательно оценят этот вариант приготовления варенья из яблок. Состав варенья — это сладкие яблоки и кислый лимон. Ингредиенты отлично сочетаются между собой. Цитрусовый придаёт сладости не только пикантный вкус, но и изысканный цвет. Домашнее яблочное варенье с лимоном украсит любое чаепитие.
Яблочное варенье с лимоном
Количество порций: 1
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 3740 ккал
- Белки 4.1 г
- Жиры 2.7 г
- Углеводы 945.9 г
Ингредиенты
- Яблоки: 1 кг (сладких сортов)
- Сахар: 800 г
- Лимон: 1 шт.
- Вода: 50 мл
Приготовление
- 1
Возьмём для варенья нужные продукты.
- 2
С яблок счищаем кожуру, удаляем семечки. Нарезаем яблоки в форме небольших тонких ломтиков.
- 3
Для варенья выбираем подходящую кастрюлю. На дно кладём немного яблок и присыпаем их небольшой порцией сахарного песка. Снова — слой яблок, слой – сахара. Таким образом заполняем всю кастрюлю.
- 4
Тщательно промываем лимон. Снимаем с него цедру и выжимаем сок. Лимонный сок выливаем в кастрюлю вместе с водой.
- 5
Кастрюлю ставим на небольшой нагрев плиты. Содержимое доводим до кипения, при этом постоянно перемешиваем яблоки с сахаром. Сахар должен полностью раствориться.
- 6
Половинки лимона добавляем в кастрюлю вместе с цедрой.
- 7
Варенье из яблок с лимоном готовим на маленьком огне в течение 30 минут. Состав периодически перемешиваем.
- 8
Процесс варки подошёл к концу, достаём из варенья половинки лимона, они нам больше не понадобятся. Яблочное варенье раскладываем в стерилизованные баночки, закрываем крышками и полностью остужаем.
- 9
Всем приятного чаепития вместе с яблочным вареньем и лимоном! Угощайтесь на здоровье!
