Круассаны с беконом
Пищевая ценность
- Калории180ккал
- Белки5.4г
- Жиры9.5г
- Углеводы17.9г
Домашние круассаны с беконом — это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое смогут оценить не только любители французской кухни, но и все те, кто любит оригинальные рецепты и эксперименты на кухне. Такая сытная выпечка с сырокопчёным беконом — идеальный выбор для завтрака или перекуса в течение дня.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы испечь в духовке вкусные круассаны с беконом, подготовим нужные ингредиенты. Тесто перед выпечкой нужно разморозить. Для посыпки круассанов я использовала мак, его можно заменить кунжутом.
- 2
На поверхность стола кладём размороженный пласт теста. Раскатывать его не нужно. Разрезаем тесто на 2 равные половинки.
- 3
Теперь каждую часть теста разрезаем по диагонали на 2 треугольника. По центру основания каждого треугольника делаем небольшой надрез (как на фото).
- 4
Тонкую полоску бекона разрезаем на 2 части наискосок. Размещаем бекон на заготовках из теста.
- 5
Теперь берёмся за основание треугольника из теста, слегка разводим концы и сворачиваем заготовку в форме рулетика.
- 6
Круассаны укладываем на противень «хвостиком» вниз. Взбиваем яйцо, смазываем поверхность круассанов и посыпаем маком.
- 7
Ставим противень в прогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем круассаны 25 минут (ориентируйтесь на свойства своей духовки). Выпечку остужаем и угощаемся.
- 8
Всем вкусного перекуса!
