Горячие бутерброды с грибами в духовке
Пищевая ценность
- Калории218ккал
- Белки7.7г
- Жиры12.1г
- Углеводы19.4г
Большинство обывателей представляют себе бутерброд как закуску из хлеба, сыра и колбасы. Но существует множество других кулинарных вариантов приготовления бутербродов. К примеру, с грибами. Предлагаю вам сделать горячие бутерброды с грибами в духовке, которые подойдут для сытного перекуса. Основной ингредиент бутербродов — свежие шампиньоны. Мы обжарим их на сковороде вместе с луком, затем дополним сыром и сформируем закуску для запекания в духовке.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
По списку подготовим продукты для горячих бутербродов. Я использовала нарезной батон для основы бутербродов (очень удобно). Очищаем репчатый лук. Промываем грибы от загрязнений, обсушиваем бумажными полотенцами.
- 2
Репчатый лук измельчаем кубиком, а шампиньоны — в форме небольших кусочков. В сковороду вливаем растительное масло. Когда оно прогреется, выкладываем нарезку из лука и шампиньонов.
- 3
Содержимое на сковороде солим по вкусу и перчим. Грибы обжариваем вместе с луком, периодически перемешивая на среднем огне. Влага, которая выделится из шампиньонов, должна полностью испариться. На процесс обжарки ингредиентов у меня ушло около 7 минут.
- 4
Грибы с луком перекладываем в миску, ждём, пока они остынут. Сыр натираем. Сырную стружку перемешиваем с остывшей заготовкой из шампиньонов и лука.
- 5
Хлебные ломтики выкладываем на противень, который лучше застелить пергаментом. Сверху на каждый ломтик выкладываем приготовленную начинку.
- 6
Загружаем бутерброды в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 5-6 минут.
- 7
Вкусные грибные бутерброды тут же подаём к столу. Приятного всем перекуса!
