Бисквит на кипятке в мультиварке
Пищевая ценность
- Калории345ккал
- Белки7.3г
- Жиры11.3г
- Углеводы52.4г
Любителям сладких десертов, приготовленных в домашних условиях, точно пригодится этот рецепт бисквита. В состав теста я включила помимо классических ингредиентов ещё и немного кипятка, а пекла его в мультиварке. Получился бисквит на кипятке в мультиварке пышным, с приятной структурой. Такой домашний бисквит — отличная основа для ваших самостоятельных кулинарных экспериментов.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить бисквит на кипятке в мультиварке, возьмём нужные продукты.
- 2
В широкую миску разбиваем куриные яйца. Всыпаем к ним весь сахарный песок.
- 3
Яйца взбиваем с сахаром миксером в течение 5 минут. В итоге у нас получается однородная пышная масса. Сахар должен полностью раствориться.
- 4
В эту сладкую яичную массу просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем для теста.
- 5
Миксер нам больше не потребуется, дальше смешивать ингредиенты будем только ложкой. Вмешиваем муку ложкой по часовой стрелке, не торопясь. Получается вязкое тесто без комочков.
- 6
В получившееся тесто вливаем кипяток и растительное масло без запаха.
- 7
Ингредиенты вновь перемешиваем до получения нежного теста.
- 8
Я готовила в мультиварке Редмонд, время выставилось автоматически на 1 час (этого достаточно).
- 9
Аккуратно достаём бисквит на кипятке из мультиварки. Удобно воспользоваться поддоном для готовки на пару, который прилагается к мультиварке. Бисквит остужаем.
- 10
Бисквит можно нарезать на коржи, смазать кремом и оформить как торт. А можно просто предложить его к чаепитию, поделив на кусочки. Приятного аппетита!
