Плов с мясом и грибами в мультиварке

Плов с мясом и грибами в мультиварке
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа

Мультиварка — отличная кухонная техника, в которой можно приготовить самые разнообразные блюда. Мне нравится плов в мультиварке с мясом, овощами и грибами. Обычно я использую мякоть свинины и свежие шампиньоны. Такой плов с мясом и грибами в мультиварке всегда получается рассыпчатым, вкусным и сытным. Плов великолепно подойдёт для обеденной трапезы.

Ингредиенты

  • Свинина: 250 г (мякоть)
  • Шампиньоны свежие: 200 г
  • Морковь: 1 шт.
  • Лук репчатый: 1 шт.
  • Масло растительное: 3 ст. ложки
  • Рис пропаренный: 1 ст.
  • Вода: 2 ст.
  • Соль: по вкусу
  • Приправа для плова: 1 ч. ложка
  • Чеснок: 1 головка

Приготовление

  • 1

    Подготовим продукты для плова в мультиварке. Очищаем морковку и лук. Чеснок будем использовать целиком. Под проточной водой ополаскиваем мясо и шампиньоны.

    • Подготовим продукты для плова в мультиварке
  • 2

    Натираем морковку, а репчатый лук нарезаем мелкими кусочками. В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Включаем программу «Жарка». Перекладываем измельчённые овощи в чашу и обжариваем, периодически перемешивая, 5 минут.

    • Натираем морковку, а репчатый лук нарезаем мелкими кусочками
  • 3

    Свинину нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем их к овощам и продолжаем готовить ещё 5 минут.

    • Свинину нарезаем небольшими кусочками
  • 4

    Свежие грибы нарезаем небольшими ломтиками. Нарезку выкладываем в чашу к ингредиентам, перемешиваем и продолжаем обжарку ещё в течение 5 минут.

    • Свежие грибы нарезаем небольшими ломтиками
  • 5

    Теперь добавляем пропаренный рис. Распределяем его ровным слоем поверх ингредиентов. По вкусу состав плова солим, добавляем приправу.

    • Теперь добавляем пропаренный рис
  • 6

    Заливаем содержимое в чаше кипячёной водой. В центр добавляем головку чеснока.

    • Заливаем содержимое в чаше кипячёной водой
  • 7

    Мультиварку закрываем крышкой. Устанавливаем программу «Плов» на 1 час (я готовила в мультиварке Redmond).

    • Мультиварку закрываем крышкой
  • 8

    Сытный плов со свининой и шампиньонами готов. Всем приятного аппетита!

    • Сытный плов со свининой и шампиньонами готов
Оцените рецепт