Домашний шоколадный заливной пирог с яблоками не только порадует глаз своим аппетитным видом, но и удивит ваших домочадцев вкусовыми сочетаниями, которые прекрасно гармонируют друг с другом. Какао-порошок придаёт пирогу насыщенный вкус и аромат, а яблоки добавляют свежести и лёгкой кислинки. Кусочек такого шоколадного пирога с яблоками станет идеальным угощением к чаю или кофе. Приготовление этого пирога не требует особых кулинарных навыков, и с ним справится даже начинающий кулинар.
Шоколадный заливной пирог с яблоками
Количество порций: 6
Время приготовления: около 1 часа
Пищевая ценность
- Калории 283 ккал
- Белки 7.3 г
- Жиры 3.3 г
- Углеводы 56.4 г
Ингредиенты
- Яблоки: 2 шт.
- Кефир: 220 мл
- Мука пшеничная: 200 г
- Сахар: 140 г
- Какао-порошок: 1 ст. ложка
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
- Соль: 0,5 ч. ложки
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить шоколадный заливной пирог с яблоками, потребуется вот такие продукты. Обратите внимание, что кефир и куриные яйца должны быть комнатной температуры.
- 2
В глубокую чашу разбиваем куриные яйца. Всыпаем к ним сахарный песок. Взбиваем ингредиенты миксером.
- 3
В сладкую яичную смесь переливаем кефир. Ингредиенты перемешиваем.
- 4
В состав, который у нас получился, просеиваем пшеничную муку вместе с разрыхлителем теста. Всыпаем следом какао-порошок и соль.
- 5
Ингредиенты между собой перемешиваем, чтобы получилось однородное шоколадное тесто.
- 6
В это шоколадное тесто добавляем яблоки, нарезанные кубиком. Перемешиваем ингредиенты.
- 7
Форму для запекания смазываем маслом или застилаем пергаментом. Выливаем тесто в форму для запекания.
- 8
Отправляем заготовку заливного пирога с яблоками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем пирог примерно 40-45 минут.
- 9
Ваш шоколадный заливной пирог с яблоками готов к подаче. Его мягкая, влажная текстура и богатый шоколадный вкус в сочетании с нежными кусочками яблок делают этот десерт настоящим лакомством. Приятного чаепития!
