К новогодним посиделкам с чашечкой чая предлагаю испечь аппетитный и вкусный пирог из слоёного теста. Для начинки я взяла густой джем, подойдёт также шоколадная паста или варенье. Красивый пирог из слоёного теста «Ёлочка» понравится и взрослым, и ребятишкам. Заранее достаньте из морозилки тесто, чтобы к моменту реализации рецепта оно стало мягким.
Пирог из слоёного теста «Ёлочка»
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Пищевая ценность
- Калории 356 ккал
- Белки 7.9 г
- Жиры 16.9 г
- Углеводы 43.2 г
Ингредиенты
- Тесто слоеное: 500 г (дрожжевое)
- Варенье: 3 ст. ложки (или джем)
- Желток яичный: 1 шт.
- Кунжут: 1 ч. ложка
Приготовление
- 1
По списку возьмём нужные продукты. Отделяем желток от белка. Для раскатки теста потребуется также немного муки.
- 2
На стол высыпаем немного муки. Пласты теста раскатываем немного в одном направлении. Каждый пласт вырезаем в форме треугольника, похожего на ёлку.
- 3
Одну заготовку перекладываем на противень, который лучше застелить пергаментом. Смазываем заготовку тонким слоем джема.
- 4
Сладкую начинку закрываем вторым пластом теста. По бокам делаем надрезы, ориентируясь на фото.
- 5
А теперь берёмся за полоску и прокручиваем её вокруг себя 2 раза к низу заготовки. Также поступаем с остальными полосками. Из оставшегося теста вырезаем звезду, крепим её вверху ёлочки.
- 6
Желток взбиваем вилкой и получившей смесью смазываем поверхность пирога. Посыпаем его кунжутом (можно белым и чёрным).
- 7
Загружаем противень с заготовкой слоёного пирога в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
- 8
Новогодний пирог из слоёного теста в форме ёлочки готов. Приятного аппетита!
