Сварить аппетитные сытные и вкусные домашние щи можно по разным рецептам. Я решила основные ингредиенты горячего блюда — капусту, морковь, лук и картофель — дополнить пшеном. Щи получились на славу, ведь я их, к тому же, готовила на мясном бульоне из свинины. Смачные щи со свежей капустой и пшеном обязательно должны присутствовать в вашем обеденном меню.
Щи со свежей капустой и пшеном
Количество порций: 4
Время приготовления: около 2 часов
Ингредиенты
- Свинина: 350 г
- Капуста белокочанная: 250 г
- Картофель: 3 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Пшено: 3 ст. ложки
- Соус томатный: 1 ст. ложка
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Специи молотые: по вкусу
- Лист лавровый: 1 шт.
- Вода: 2 л
Приготовление
