Ни одно праздничное застолье в моей семье не обходится без популярного салата «Селёдка под шубой». Предлагаю вам интересный вариант её приготовления — с икрой минтая. Между классическими рядами салата располагается слой нежной икры минтая, которая придаёт блюду утончённый вкус и делает его ещё более особенным. Сочный салат «Селёдка под шубой» с икрой минтая — это настоящая гастрономическая находка, которая порадует даже самых изысканных гурманов.
Салат «Селёдка под шубой» с икрой минтая
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Филе сельди солёной: 2 шт.
- Картофель (варёный): 2 шт.
- Морковь варёная: 1 шт.
- Свёкла варёная: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Икра минтая: 3 ст. ложки
- Майонез: 3-4 ст. ложки
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить аппетитный и вкусный салат «Селёдка под шубой» с икрой минтая, возьмём нужные ингредиенты. Заранее для салата нужно отварить картошку (время на варку займёт примерно 20 минут после закипания), морковку (25-30 минут), свёклу (40-50 минут). После варки корнеплоды остудить и очистить.
- 2
Филе малосольной сельди нарезаем небольшими кубиками и выкладываем первым слоем.
- 3
Очищаем репчатый лук, мелко его шикуем и выкладываем на рыбный слой. Покрываем лук майонезом.
- 4
Теперь следует натереть картошку и сформировать следующий слой. Картофельный слой смазываем майонезом.
- 5
На картофельный слой кладём икру минтая и распределяем её ровным слоем.
- 6
На слой из икры минтая выкладываем натёртую морковку. Не забываем смазать её майонезом.
- 7
Как обычно, завершающим слоем «Селёдки под шубой» будет натёртая свёкла, покрытая майонезом.
- 8
Прежде, чем предложить салат Селёдка под шубой с икрой минтая к столу, отправляем его в холодильник, чтобы он достаточно хорошо пропитался. Угощайтесь, всем приятного аппетита!
