Домашний простой лимонный пирог готовится из доступных ингредиентов буквально за 30 минут. Такая выпечка с лимонной ноткой — настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Рекомендую этот пошаговый рецепт простого лимонного пирога сохранить в своих кулинарных закладках, при подходящем случае он обязательно вас выручит. Ломтик нежного лимонного пирога прекрасно сочетается с ароматным чаем или бодрящим кофе.
Простой лимонный пирог
Количество порций: 6
Время приготовления: 35 минут
Пищевая ценность
- Калории 230 ккал
- Белки 6.2 г
- Жиры 3 г
- Углеводы 44.3 г
Ингредиенты
- Лимон: 1 шт.
- Сахар: 150 г
- Мука пшеничная: 150 г
- Яйцо куриное: 3 шт.
- Сода пищевая: 1 ч. ложка
Приготовление
- 1
Состав нашего пирога — это всего 5 простых ингредиентов. Отмеряем продукты в нужном количестве. Очень тщательно промываем лимон, ведь в тесто он пойдёт вместе с кожурой (использоваться будет цедра).
- 2
Тесто для лимонного пирога готовится быстро, поэтому сразу настроим духовку на 180 градусов. В миску вбиваем куриные яйца и подсыпаем к ним сахар. Ингредиенты взбиваем до пышной пены.
- 3
В сладкий яичный состав просеиваем пшеничную муку. Продолжаем вращать венчиком.
- 4
В результате наших действий получилось нежное по консистенции тесто.
- 5
Удобным способом выжимаем из лимона сок. В этом соке гасим пищевую соду.
- 6
Кожуру лимона натираем. Получившуюся цедру отправляем в тесто вместе с гашёной содой. Содержимое перемешиваем.
- 7
Я готовила пирог в силиконовой форме. Лимонное тесто отправляем в форму.
- 8
Заготовку пирога помещаем в прогретую духовку на 25 минут.
- 9
Готовность пирога проверяем деревянной лучиной. Когда выпечка остудится, нарезаем её на порции и подаём в качестве десерта к столу. Приятного чаепития!
