Простой лимонный пирог

Простой лимонный пирог
Количество порций: 6
Время приготовления: 35 мин.

Домашний простой лимонный пирог готовится из доступных ингредиентов буквально за 30 минут. Такая выпечка с лимонной ноткой — настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Рекомендую этот пошаговый рецепт простого лимонного пирога сохранить в своих кулинарных закладках, при подходящем случае он обязательно вас выручит. Ломтик нежного лимонного пирога прекрасно сочетается с ароматным чаем или бодрящим кофе.

Ингредиенты

  • Лимон: 1 шт.
  • Сахар: 150 г
  • Мука пшеничная: 150 г
  • Яйцо куриное: 3 шт.
  • Сода пищевая: 1 ч. ложка

Приготовление

  • 1

    Состав нашего пирога — это всего 5 простых ингредиентов. Отмеряем продукты в нужном количестве. Очень тщательно промываем лимон, ведь в тесто он пойдёт вместе с кожурой (использоваться будет цедра).

  • 2

    Тесто для лимонного пирога готовится быстро, поэтому сразу настроим духовку на 180 градусов. В миску вбиваем куриные яйца и подсыпаем к ним сахар. Ингредиенты взбиваем до пышной пены.

  • 3

    В сладкий яичный состав просеиваем пшеничную муку. Продолжаем вращать венчиком.

  • 4

    В результате наших действий получилось нежное по консистенции тесто.

  • 5

    Удобным способом выжимаем из лимона сок. В этом соке гасим пищевую соду.

  • 6

    Кожуру лимона натираем. Получившуюся цедру отправляем в тесто вместе с гашёной содой. Содержимое перемешиваем.

  • 7

    Я готовила пирог в силиконовой форме. Лимонное тесто отправляем в форму.

  • 8

    Заготовку пирога помещаем в прогретую духовку на 25 минут.

  • 9

    Готовность пирога проверяем деревянной лучиной. Когда выпечка остудится, нарезаем её на порции и подаём в качестве десерта к столу. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
Сохраните рецепт