Для постного меню предлагаю сделать картофельный салат с грибами и горошком. Такое блюдо оценят также те, кто любит здоровую и сытную пищу. Сочные кусочки картофеля, ароматные маринованные грибы и нежный консервированный горошек создают богатый вкусовой букет, который дополнен морковкой, зелёным луком и заправкой из растительного масла. Этот постный картофельный салат с грибами и горошком отличается простотой реализации и доступностью ингредиентов, что делает его идеальным выбором для быстрого приготовления на любой случай.
Постный картофельный салат с грибами и горошком
Количество порций: 3
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- Картофель: 2 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Огурец солёный: 1 шт. (или маринованный)
- Горошек консервированный: 4 ст. ложки
- Шампиньоны: 100 г (маринованные)
- Лук зелёный: 3-4 пера
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
