В традиционных рецептах плов готовят с мясом, но можно это вкусное и сытное блюдо сварить с фаршем. Я для плова взяла мясной фарш из свинины и говядины, подойдёт также из курицы или индейки. Получается плов с фаршем аппетитным, в меру рассыпчатым. Такое кушанье разнообразит ваш будничный рацион. Готовить плов можно в казане или в глубокой сковороде.
Плов с фаршем
Количество порций: 4
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты
- Рис пропаренный: 1 ст.
- Фарш мясной: 250 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 3 ст. ложки
- Чеснок: 1 головка
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Приправа для плова: 1 ч. ложка
- Вода: 2 ст.
Приготовление
