Куриные крылышки на мангале — это отличный вариант сочного блюда на природе или на пикнике. В данном рецепте я предлагаю сделать маринад на основе мёда, паприки и лука, который идеально сочетается с нежным мясом куриных крылышек. Благодаря маринаду крылышки на мангале приобретают неповторимый вкус и аромат. Приготовьте маринад для куриных крылышек на мангале с луком, и ваши гости иди домочадцы будут приятно удивлены сочностью и пикантностью этого блюда.
Маринад для куриных крылышек на мангале с луком
Количество порций: 1
Время приготовления: 10 минут
Пищевая ценность
- Калории 392 ккал
- Белки 2.9 г
- Жиры 32.7 г
- Углеводы 21.4 г
Ингредиенты
- Майонез: 1,5 ст. ложки
- Соус томатный: 1 ст. ложка
- Горчица: 1 ч. ложка
- Мёд: 1 ч. ложка (жидкий)
- Паприка молотая: 1 ч. ложка копчёная
- Лук репчатый: 1 шт.
- Масло растительное: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
Приготовление
- 1
Чтобы приготовить маринад для куриных крылышек на мангале, потребуются вот такие ингредиенты. В составе маринада присутствует мёд. Нужно, чтобы этот сладкий продукт был жидким. Если у вас мёд загустел, растопите его на водяной бане и остудите. Репчатый лук очищаем.
- 2
Репчатый лук тонко нарезаем в форме перьев или полуколец. Нарезку из лука помещаем в миску и жмём руками, чтобы он дал сок.
- 3
К луку добавляем любимый майонез, томатный соус и горчицу.
- 4
В состав продуктов выкладываем мёд и вливаем растительное масло.
- 5
Далее всыпаем к ингредиентам молотую паприку и по вкусу солим.
- 6
Хорошо перемешиваем составляющие маринада между собой.
- 7
В получившийся маринад выкладываем подготовленные крылышки (кончики крыльев я срезала), хорошо перемешиваем. Миску с куриными крылышками затягиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник. Маринуем крылышки минимум 3 часа на полке холодильника.
- 8
Крылышки на мангале в таком маринаде получаются сочными и вкусными. Приятного аппетита!
