Блины — это одно из самых универсальных и любимых блюд русской кухни. Их можно подавать как в сладком, так и в солёном варианте, и каждый раз они радуют своим вкусом и текстурой. В этом рецепте мы приготовим блины, фаршированные ветчиной, яйцами и зелёным луком — идеальное сочетание, которое станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Эти блины легко готовятся и могут стать настоящей находкой для семейного ужина или угощения для гостей.
Блины, фаршированные ветчиной, яйцами и зелёным луком
Количество порций: 14
Время приготовления: около 1 часа
Ингредиенты для теста
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Молоко: 2 стакана
- Мука пшеничная: 1 стакан с горкой
- Соль: 0,5 ч. ложки
- Сахар: 2 ч. ложки
- Масло растительное: 2 ст. ложки в тесто + для смазывания сковороды
Ингредиенты для начинки
- Ветчина: 200 г
- Яйцо куриное (варёное): 2-3 шт.
- Лук зелёный: 0,5 пучка
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
- Майонез: 2 ст. ложки
Приготовление
