Тыква — любимый многими ингредиент для приготовления самых разнообразных кушаний и десертов. Хранить тыкву можно практически до весны при условии, что у вас есть подвал или погреб. Если таковые помещения отсутствуют, то выручит морозильная камера.
Естественно, что замораживать овощ нужно не целиком, а измельчённым. Предлагаю для начинающих хозяюшек пошаговой рецепт замороженной тыквы на зиму, который обязательно пригодится вам для создания кулинарных шедевров.
Наша замороженная тыква на зиму будет измельчаться двумя способами — кубиками и стружкой. Первый способ — кубики — хорош для варки компотов, супов, овощных рагу. Второй способ — на тёрке — идеален в качестве начинки для пирогов, блинов, разных десертов.
