Если вы любите шашлык из курицы и являетесь обладателем сковороды гриль-газ, то этот рецепт точно вам пригодится. Предлагаю вам сделать шашлык из куриных крылышек на сковороде гриль-газ, который получается вкусным, сочным и очень аппетитным на вид. Куриные крылышки мы сначала замаринуем, а потом пожарим на сковороде под крышкой. Кстати, по этому рецепту крылышки можно запечь и в духовке (правда, увеличится время запекания до 45-50 минут).
Шашлык из куриных крылышек на сковороде гриль-газ
Количество порций: 4
Время приготовления: около 4 часов
Ингредиенты
- Крылья куриные: 10 шт.
- Соус соевый: 5 ст. ложек
- Мёд: 1 ст. ложка
- Имбирь молотый: 0,5 ч. ложки
- Чеснок: 3 зубчика
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
- 1
Подготовим по списку ингредиенты.
- 2
Приготовим для замачивания куриных крылышек пикантный маринад. В небольшую миску вливаем соевый соус, дополняем его мёдом, растительным маслом и молотым имбирём. Очищаем чесночные дольки, пропускаем их через пресс. Ингредиенты маринада тщательно перемешиваем.
- 3
Каждое куриное крылышко разрезаем по суставам на 3 части.
- 4
Для шашлыка будем использовать только крупные части крыльев, концы нам не потребуются. Заготовку для шашлыка солим и перчим.
- 5
Вливаем к куриным частям приготовленный пикантный маринад.
- 6
Тщательно перемешиваем. Ставим миску с куриными крылышками в маринаде на полку холодильника, затянув тару пищевой плёнкой. Маринуем крылья в течение 3-х часов.
- 7
Замаринованные крылышки помещаем на решётку сковороды гриль-газ.
- 8
Под крышкой жарим шашлык из куриных крылышек 35-40 минут.
- 9
Куриный шашлык из крылышек готов, угощайтесь на здоровье!
