Салат со свёклой, сметаной и грецкими орехами

Салат со свёклой, сметаной и грецкими орехами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут

Свёкла — это отличный ингредиент, который используется в приготовлении супов вторых блюд и, конечно, салатов. Предлагаю сделать из свёклы аппетитный салатик, дополнив корнеплод грецкими орехами, изюмом и заправив сметаной. Получается салат со свёклой, сметаной и грецкими орехами с приятным сладковатым привкусом, сочным, аппетитным, полезным и питательным. Блюдо удачно впишется в ежедневный рацион.

Ингредиенты

  • Свёкла варёная: 150 г
  • Орех грецкий (ядра): 50 г
  • Изюм: 40 г
  • Сметана: 2 ст. ложки
  • Соль: 1 щепотка

Приготовление

  • 1

    Чтобы приготовить полезный салатик из свёклы со сметаной и грецкими орехами, возьмём нужные продукты. Рекомендую свёклу отварить заранее (потребуется примерно 40-45 минут после закипания воды). Грецкие орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде. Изюм на 5-10 минут заливаем кипятком, промываем и обсушиваем затем на бумажных полотенцах.

    • Чтобы приготовить полезный салатик из свёклы со сметаной и грецкими орехами, возьмём нужные продукты
  • 2

    Для салата отварную свёклу измельчаем с помощью тёрки. Выбираем сторону у тёрки с крупными ячейками.

    • Для салата отварную свёклу измельчаем с помощью тёрки
  • 3

    Грецкие орехи рубим ножом на небольшие кусочки, сильно измельчать не нужно. Добавляем орехи к свёкле.

    • Грецкие орехи рубим ножом на небольшие кусочки, сильно измельчать не нужно
  • 4

    Предварительно промытый и обсушенный изюм перекладываем к ингредиентам салата.

    • Предварительно промытый и обсушенный изюм перекладываем к ингредиентам салата
  • 5

    Для заправки к содержимому добавляем сметану. Компоненты салата немного солим.

    • Для заправки к содержимому добавляем сметану
  • 6

    Нам осталось только перемешать ингредиенты салата и можно подавать его сразу к столу.

    • Нам осталось только перемешать ингредиенты салата и можно подавать его сразу к столу
  • 7

    Полезный салат со свёклой, сметаной и грецкими орехами получился вкусным и аппетитным. Угощайтесь, приятного перекуса!

    • Полезный салат со свёклой, сметаной и грецкими орехами получился вкусным и аппетитным
Оцените рецепт